milch & kekse.

wie früher. nur anders. <3

deftigst.

pommes mit schnitzel (gefüllt mit champignons) und grün-oranger beilage.  und damit's richtig ungesund war, gab's noch remoulade dazu. yammy! <3 :D

besuch in minga.

was man so vor, zum oder nach dem oktoberfest isst. :) <3

gefüllte pfannkuchen.

gefüllte pfannkuchen. inhalte: spinat, möhren, sonnenblumenkerne, leinsamen.

kürbisnudeln.

vollkornfarfalle und gemüsetortellini mit tofubeilage und kürbispaste.

das ging unter die haut. ♥

noch ganz frisch - mal sehen, wie es aussieht, wenn es abgeheilt ist. :) ♥

süßi.

ein nachmittäglicher snack zum milchkaffee. ♥

puffer.

kartoffel-dinkel-puffer mit kohlrabi und tofu. ein wenig farblos.

warum vegan?

definition:
Veganismus ist eine Einstellung und Lebensweise, welche die Nutzung von Tieren und tierischen Produkten ablehnt. Der Veganismus beinhaltet eine weitreichende vegetarische Ernährungsweise, die sogenannte vegane Ernährung. Hierbei wird der Konsum von Fleisch, Fisch, Eiern, Milch, Käse und Honig sowie anderen tierischen Lebensmitteln (Leder, Wolle, Seide etc.) jeder Art vermieden. ♥

---------------------------------------------------------------------------------------
LINKS:

10 gründe (kurz & verständlich), warum man sich entscheiden kann, vegan zu leben.

umfassende dokumentationen zum thema tierrechte & veganismus.

film: earthlings.

ACHTUNG: dieses video könnte dein leben drastisch verändern.

tempehtortis.

tortellini mit knusptig angebratenem tempeh, tomaten und jeder menge oregano.
am nächsten tag gab's das ganze in abgewandelter form: weniger oregano, mehr tomaten und noch geschmorte sonnenblumenkerne oben drauf. *mjammi*

wer friert?!

sieht vielleicht nicht so lecker aus - ist aber eine echte kraftbombe für kalte tage - linseneintopf mit tofu.
und für die faulen unter uns [also in dem fall: mich] gab's das ganze mal aus der dose. :)

wein in seiner reinsten form.

tortkohlrabi.

tortellini und kohlraben. verfeinert mit käse und hanf-spacebar. komische kombination? ja, vielleicht - aber sehr lecker! :)

tortellini schmankerl. ♫

gemüsetortellini mit falafel-fladen. geradezu göttlich. ♥

[taboul]arasa.

taboulé [couscous-mix] mit mandel-nuss-tofu-zucchini-

möhrchen-sonnenblumenkern-mix. erst neben-, dann untereinander. ;)

smooze.

und danach dem "nicht-sommer" zum trotz: ein leckeres eis.
♥ <- eistüte. ;)

quiche deluxe. ♥

tunVisch die zweite.

diesmal hat es besser mit dem käse geklappt! :)

frühherbst.

alles bio. <3

bunt soll es sein. und braun-weiß.

nuggets mit kartoffelpü und erbsen-möhren-kidneybohnen

-mais-mix. <3

kürbiskartoffelnuggets.

<3

im backofen.

brot aus brotbackmischung unter der backofensonne.

liebeliebeliebe!

JA, MANN! <3

tüften ahoi!

bratkartoffeln mit pilzen und leckerem kräutermix.

ausdemschrank.

ich habe meinen küchenschrank ausgeräumt. es ist wahnsinn, wie wenig das IM schrank aussieht und wie viel es eigentlich ist. damit komme ich noch ewig aus - bis auf die aioli, die ist ratz-fatz weg. :D

 

 

1/2 auflauf.

ein auflauf mit vollkorn-tortellinis, zucchini, möhren und käse. so lecker, dass er hier schon fast aufgegessen ist.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

die erste...

 

meine erste tunVischpizza. 

der käse ist nicht so geschmolzen wie gewünscht, 

er sieht eher nach kartoffelstücken aus. 

aber lecker war sie trotzdem. ;)